Crema de yemas
Introducción a la Crema de Yemas de Espárragos
La Crema de Yemas de Espárragos es un delicioso plato elaborado con los brotes tiernos de los espárragos, especialmente apreciado en la región de Navarra, España. La crema se prepara a partir de productos de alta calidad, como los que se pueden encontrar en Conservas El Juncal.
Historia de las Yemas de Espárragos en Navarra
La tradición de consumir yemas de espárragos en Navarra se remonta a siglos atrás. La región es conocida por sus fértiles tierras, que propician el crecimiento de espárragos de excelente calidad. Con el paso del tiempo, las yemas de espárragos se han convertido en un ingrediente indispensable en la cocina española, especialmente en la gastronomía navarra.
Inclusión de la Crema de Yemas de Espárragos en la Cocina Española
La crema de yemas de espárragos ha sido adoptada por la cocina española como un plato sofisticado y exquisito. Su textura suave y sabor delicado lo convierten en un acompañante perfecto para una gran variedad de platos principales. Además, su versatilidad permite que pueda ser disfrutado tanto en recetas tradicionales como en preparaciones más innovadoras.
Receta de Crema de Yemas de Espárragos
Para preparar una deliciosa crema de yemas de espárragos, sigue estos sencillos pasos:
- Adquiere un frasco de Yemas de Espárragos de Conservas El Juncal.
- En una cacerola, añade las yemas de espárragos escurridas y una cucharada de mantequilla. Sofríe a fuego medio durante 2-3 minutos.
- Agrega 500 ml de caldo de verduras y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar unos minutos. Luego, tritura la mezcla con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una textura cremosa.
- Vierte la crema de vuelta en la cacerola y añade 200 ml de nata líquida. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente. Salpimienta al gusto.
- Sirve la crema de yemas de espárragos caliente, acompañada de pan crujiente o tostadas.
Disfruta de la Crema de Yemas de Espárragos con Conservas El Juncal
La crema de yemas de espárragos es una receta deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento. No dudes en visitar Conservas El Juncal para adquirir las mejores yemas de espárragos y otros productos de alta calidad para tus recetas favoritas.
Recetas interesantes
Recetas de Crema yemas de espárragos
Las yemas de espárragos son un ingrediente delicioso y versátil en la cocina española, especialmente en la región de Navarra. En este artículo, te presentamos algunas recetas de crema yemas de espárragos utilizando productos de Conservas El Juncal.
Historia de las yemas crema de espárrago en Navarra
La historia de las yemas crema de espárrago en Navarra se remonta a hace siglos. Los espárragos han sido cultivados en esta región desde la época romana y han sido apreciados por su sabor y propiedades nutritivas. La crema de yemas de espárragos es una forma tradicional de aprovechar al máximo este delicioso producto.
Inclusión en la cocina española
La crema de yemas de espárragos se ha convertido en un plato clásico de la cocina española, especialmente en Navarra. Se utiliza como base para sopas, salsas y otras preparaciones, y es un ingrediente clave en platos como la menestra de verduras navarra.
Receta de Crema de yemas de espárragos
Para preparar una deliciosa crema de yemas de espárragos, necesitarás los siguientes ingredientes:
Sigue estos pasos para preparar la crema:
- Pela y pica la cebolla, el puerro y la patata.
- En una cazuela, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el puerro. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos.
- Agrega la patata y las yemas de espárragos escurridas. Sofríe durante unos minutos más.
- Añade el caldo de verduras y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
- Tritura la mezcla con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una crema suave. Si es necesario, añade más caldo para ajustar la consistencia.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
Disfruta de esta deliciosa crema de yemas de espárragos y explora más recetas y productos en Conservas El Juncal.
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Manuel Rodriguez –
Me encantan los espárragos yema crema de Juncal. En nuestra casa triunfan siempre