Ensalada de pimientos del piquillo: receta fácil y deliciosa
Los pimientos del piquillo son uno de los productos más emblemáticos de Navarra y, gracias a Conservas El Juncal, puedes disfrutarlos durante todo el año en tu cocina. Su sabor intenso y ligeramente dulce los hace perfectos para una gran variedad de recetas, desde ensaladas con pimientos del piquillo hasta rellenos, guisos y aperitivos. Además, los pimientos del piquillo de bote mantienen toda la textura y el sabor de los pimientos frescos, listos para usar en tus platos favoritos.
En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una ensalada de pimientos del piquillo fácil y rápida, ideal como entrante, acompañamiento o plato ligero. También compartiremos algunos consejos para combinar los pimientos del piquillo con otros ingredientes y disfrutar de sus múltiples posibilidades culinarias.
Ingredientes para la ensalada de pimientos del piquillo
Para preparar esta ensalada de pimientos del piquillo, utilizaremos productos de Conservas El Juncal, que garantizan calidad y frescura:
- 1 bote de pimientos del piquillo de Conservas el Juncal
- 1 lata de atún en aceite (opcional)
- 1 huevo duro
- 1 cebolleta pequeña
- Aceitunas verdes o negras al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana o balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
- Preparar los pimientos del piquillo: escurre bien los pimientos del piquillo de Conservas El Juncal. Puedes combinar pimientos a tiras, pimientos con ajillo y los enteros o en trozos para obtener una ensalada con diferentes texturas y un sabor más completo.
- Cortar los ingredientes adicionales: pica la cebolleta en tiras finas, corta el huevo duro en rodajas y reserva las aceitunas.
- Mezclar los ingredientes: en un bol grande, coloca los pimientos del piquillo y añade el resto de los ingredientes. Si decides usar atún, escúrrelo bien y agrégalo a la mezcla.
- Aliñar la ensalada: prepara un aliño con aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla con cuidado para no romper los pimientos enteros.
- Reposar y servir: deja reposar la ensalada unos minutos para que los sabores se integren. Sirve fresca como entrante, acompañamiento o incluso como plato principal ligero.
Esta ensalada de pimientos del piquillo es perfecta para quienes buscan una receta rápida y saludable, conservando todo el sabor de los auténticos pimientos de Navarra.
Consejos y variaciones
- Ensaladas con pimientos del piquillo y queso: añade trozos de queso fresco o queso de cabra para un toque cremoso que combina perfectamente con el sabor dulce de los pimientos.
- Ensalada de pimientos del piquillo y garbanzos: mezcla los pimientos con garbanzos Extra de Conservas El Juncal para un plato más completo y rico en proteínas vegetales.
- Ensalada de pimientos del piquillo y aguacate: agrega aguacate cortado en cubos para darle un toque suave y cremoso a la ensalada.
- Variación picante: si te gusta el picante, añade unas tiras de pimiento rojo fresco o un poco de guindilla picada al aliño.
Beneficios de los pimientos del piquillo
Los pimientos del piquillo no solo son deliciosos, sino también nutritivos. Contienen vitamina C, vitamina A y antioxidantes naturales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células frente a los radicales libres. Además, son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que los convierte en un ingrediente ideal para dietas equilibradas.
El hecho de usar pimientos del piquillo de bote de Conservas El Juncal garantiza que todos estos nutrientes se mantienen intactos, al mismo tiempo que puedes disfrutar de un producto listo para usar y con la mejor calidad de Navarra.
Por qué elegir los pimientos del piquillo de Conservas El Juncal
En Conservas El Juncal seleccionamos cuidadosamente los mejores pimientos del piquillo cultivados en la Ribera de Navarra. Cada lote pasa por estrictos controles de calidad para asegurar un producto uniforme, con la textura y el sabor característicos que han hecho famosos a los pimientos de Navarra.
Algunos de nuestros productos incluyen:
Descubre el resto de nuestras variedades de pimientos en la web. Gracias a estas opciones, puedes preparar recetas con pimientos del piquillo fácilmente, adaptándolas a tus gustos y necesidades.
Ideas para acompañar los pimientos del piquillo
Los pimientos del piquillo combinan con una gran variedad de ingredientes y platos:
- Con atún o bonito en conserva para una ensalada proteica.
- Con queso fresco o de cabra, perfecto para un aperitivo elegante.
- Con garbanzos o legumbres para un plato completo y nutritivo.
- Como acompañamiento de carnes o pescados, ya sean a la plancha o al horno.
La versatilidad de los pimientos del piquillo permite que esta ensalada sea una base para muchas otras recetas, adaptables a cualquier ocasión o temporada.
Disfruta del sabor de Navarra
Preparar una ensalada de pimientos del piquillo es rápido, sencillo y delicioso, y con los productos de Conservas El Juncal, siempre tendrás la garantía de calidad y sabor auténtico de Navarra. Ya sea con pimientos del piquillo a tiras, con ajillo o enteros y trozos, estas conservas te permiten crear platos rápidos, saludables y llenos de sabor.
Si quieres disfrutar de una ensalada de pimientos del piquillo perfecta y experimentar con otras recetas con pimientos del piquillo, visita nuestra tienda online y descubre todas las opciones que tenemos para ti.
Para cualquier consulta, no dudes en llamar por teléfono o mandar un correo a cruz.azcona@conservaseljuncal.com para obtener más información. Visítanos en C/ Carretera de Tudela s/nº 31593, Fitero (Navarra) y transforma tu cocina con lo mejor de la huerta navarra.