La cocina gourmet no tiene por qué ser complicada ni requerir largas horas de preparación. Con los espárragos de Navarra de Conservas El Juncal, puedes crear un plato delicioso, sofisticado y listo en menos de 30 minutos. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar una receta que destaca por su sencillez y por cómo resalta el sabor único y la textura suave de nuestros espárragos, reconocidos por su calidad excepcional. 

Te mostraremos cómo combinar ingredientes frescos y básicos para lograr un plato elegante que no solo deleitará tu paladar, sino que también impresionará por su presentación. Esta receta es perfecta tanto para una cena especial como para una comida rápida con un toque gourmet. Porque en Conservas El Juncal creemos que la calidad de los mejores espárragos de Navarra merece brillar en cualquier mesa, sin importar la ocasión. 

Receta gourmet con espárragos de Navarra 

En esta receta, vamos a utilizar uno de nuestros productos estrella: espárragos de Navarra. No importa si eliges espárrago crema, espárrago ducal, espárrago pumby, espárrago polar o espárrago super crema, cada uno de estos productos ofrece una experiencia gastronómica única. Hoy te proponemos una receta sencilla, rápida y deliciosa, que puedes preparar en menos de 30 minutos y que realza al máximo el sabor y la textura de los espárragos. 

Espárragos de Navarra con almendras tostadas y queso parmesano 

Ingredientes:

• 1 lata de espárragos de Navarra (a elegir entre espárrago crema, espárrago ducal, espárrago pumby, espárrago polar o espárrago super crema, según tu preferencia).

• 30 g de almendras tostadas.
• 50 g de queso parmesano rallado.
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 cucharadita de miel (opcional).
• Hojas de albahaca o perejil fresco para decorar.

1. Preparar los espárragos: escurre los espárragos de la lata y resérvalos en un plato. Si estás utilizando espárrago ducal, espárrago polar o espárrago super crema, notarás que estos espárragos tienen una textura aún más tierna y delicada, lo que los hace ideales para este tipo de recetas. Puedes optar por cortar los espárragos en trozos más pequeños o dejarlos enteros, según prefieras. 
2. Tostar las almendras: en una sartén pequeña, tuesta las almendras a fuego bajo durante unos minutos, moviéndolas constantemente para que no se quemen. Este paso realza su sabor y les da un toque crujiente que combinará perfectamente con los espárragos. 
3. Montar el plato: en una sartén grande, calienta el aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Añade los espárragos escurridos y saltéalos durante unos 2-3 minutos, solo para que se calienten bien y absorban el sabor del aceite. Si te gustan los sabores más intensos, añade una pizca de sal y pimienta al gusto. 
4. Añadir el toque final: una vez los espárragos estén listos, colócalos en un plato grande o en platos individuales. Espolvorea las almendras tostadas por encima y agrega el queso parmesano rallado generosamente. Si deseas un toque especial, puedes rociar un poco de miel para dar un contraste dulce que realce los sabores. 
5. Decorar y servir: finaliza el plato con algunas hojas frescas de albahaca o perejil para aportar frescura y color. Sirve inmediatamente, acompañado de un vino blanco o rosado, que complementará perfectamente la suavidad y frescura de los espárragos. 

Compra Espárragos de Navarra en Conservas El Juncal 

Si te preguntas cómo conseguir los mejores espárragos de Navarra para esta receta, en Conservas El Juncal ofrecemos una amplia variedad de espárragos. Desde espárrago crema hasta espárrago ducal, espárrago pumby, espárrago polar y espárrago super crema. Todos nuestros espárragos están cuidadosamente seleccionados y envasados para mantener su frescura y sabor, asegurando que puedas disfrutar de lo mejor de la huerta navarra en cualquier momento. 

 

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•  Espárrago ducal

       

 

•  Espárrago Pumby

       

El sabor de Navarra en tu mesa   

Con los espárragos de Navarra de Conservas El Juncal, la cocina gourmet está al alcance de todos. No importa si tienes 30 minutos o varias horas, nuestros productos te permiten preparar platos deliciosos y sofisticados con facilidad. Si aún no los has probado, no dudes en darles una oportunidad y disfrutar de la calidad y el sabor inconfundibles de los espárragos de Navarra. 

Visita nuestra tienda online, donde podrás explorar toda la variedad de productos y realizar tu pedido de manera sencilla. Para cualquier consulta, no dudes en llamar por teléfono o mandar un correo a cruz.azcona@conservaseljuncal.com para obtener más información. Visítanos en C/ Carretera de Tudela s/nº 31593, Fitero (Navarra) y transforma tu cocina con lo mejor de la huerta navarra.