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Crema de espárragos

Es un producto natural elaborado con espárrago de Navarra, para que lo tome fresquito en verano, ó calentito en invierno.

Preparada para servir.

 

2,09€

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precio unitario

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Descubre la crema de espárragos blancos de Conservas El Juncal

Autenticidad, sabor y tradición – Directo desde Navarra

La crema de espárrago blanco es un emblema de la rica herencia culinaria de Navarra. Elaborada con los mejores espárragos de la región, esta crema ofrece una calidad incomparable y un sabor intenso que deleitará a cualquier amante de la gastronomía.

Características principales:

  • Origen: Elaborada en el corazón de Navarra, reflejando la pureza de su tierra.
  • Calidad: Hecha con espárragos blancos de primera calidad, cosechados y procesados bajo estrictos estándares.
  • Versatilidad: Ideal para una amplia gama de platos, desde sopas hasta sofisticados entrantes.

Historia y calidad de la crema de espárrago

La historia de la crema de espárrago se remonta a siglos atrás, siendo parte esencial de la gastronomía de Navarra. Su elaboración ha sido perfeccionada a lo largo de los años, manteniendo viva la tradición y la calidad.
Nutriente Cantidad Beneficio
Energía 45 kcal Bajo en calorías
Proteínas 2 g Contribuye a la masa muscular
Carbohidratos 7 g Proporciona energía
Fibra 3 g Mejora la digestión
La crema de espárragos es una joya de la gastronomía de Navarra, famosa no solo por su sabor único sino también por su proceso de elaboración artesanal. Cada espárrago es cuidadosamente seleccionado y procesado para conservar su sabor intenso. Este meticuloso proceso asegura que cada bocado sea una experiencia culinaria memorable.La calidad de nuestra crema de espárragos se basa en la tradición agrícola de Navarra, donde el clima y el suelo fértil juegan un papel crucial en el cultivo de estas delicias. La dedicación de nuestros agricultores, combinada con técnicas de cultivo sostenibles, garantiza que solo los mejores espárragos lleguen a su mesa, llenos de sabor y nutrición.Integrar la crema de espárragos en su cocina no solo enriquece sus platos con sabores auténticos de España, sino que también abre un mundo de posibilidades culinarias. Desde sopas tradicionales hasta innovadores entrantes, la crema de espárragos es versátil y complementa una amplia variedad de recetas, elevando la cocina casera y profesional a nuevos niveles de excelencia. Descubre más sobre nuestros otros productos de espárragos en nuestra web.

Preguntas frecuentes

¿Se puede congelar la crema de espárragos? Sí, aunque recomendamos consumirla fresca para disfrutar de todo su sabor y textura. ¿Qué textura tiene la crema de espárragos? Tiene una textura suave y homogénea, perfecta para una amplia variedad de platos. Explora la riqueza gastronómica de Navarra con nuestra crema de espárragos blancos y transforma tus platos con su sabor único y tradicional.
Sopa de espárragos

Sopa de espárragos con crema de espárragos blancos

Introduce una manera deliciosa de disfrutar la crema de espárragos blancos con esta receta de sopa. Perfecta para un almuerzo ligero o como entrante en tus cenas.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 200ml de caldo de verduras
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Vierte la crema de espárragos blancos y el caldo de verduras en la cacerola.
  4. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Crema de espárragos con parmesano

Disfruta de una crema de espárragos blancos enriquecida con queso parmesano para un toque de sabor extra.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 50g de queso parmesano rallado
  • 200ml de caldo de pollo
  • 1 puerro picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de nata para cocinar

Instrucciones

  1. Calienta un poco de aceite en una cacerola y sofríe el puerro hasta que esté blando.
  2. Agrega la crema de espárragos blancos y el caldo de pollo, y mezcla bien.
  3. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Incorpora el queso parmesano y la nata, removiendo hasta que se derritan y se integren.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con más queso parmesano rallado.

Crema de espárragos al limón

Una variación refrescante de la crema de espárragos blancos con un toque cítrico.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 200ml de caldo de verduras
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega el ajo y sofríe hasta que esté dorado.
  3. Incorpora la crema de espárragos blancos, el caldo de verduras, la ralladura y el zumo de limón.
  4. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con un poco más de ralladura de limón.

Crema Clásica de Espárragos

Disfruta de la elegancia y el sabor suave de los espárragos en una crema perfecta para cualquier ocasión. Una receta tradicional que realza la frescura de este vegetal de primavera.

Ingredientes

  • 500g de espárragos frescos, limpios y cortados en trozos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 750ml de caldo de verduras o de pollo
  • 200ml de crema de leche para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  2. Añade los espárragos y cocina durante unos minutos.
  3. Incorpora el caldo de verduras y deja cocinar a fuego medio hasta que los espárragos estén tiernos.
  4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Usa una licuadora o batidora de mano para triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
  5. Regresa la crema a la olla, añade la crema de leche y calienta a fuego bajo. Ajusta la sal y la pimienta a tu gusto.
  6. Sirve caliente y, si lo deseas, decora con un poco de crema de leche y espárragos asados.

Esta crema de espárragos es un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para una cena ligera o como entrada en una ocasión especial.

Peso 6 kg
Descripcion adicional

Navarra en tu mesa. Degusta nuestra gran variedad de productos 100% navarros procedentes directamente de nuestra huerta en la Ribera de Navarra.
Caja

no disponible, 12 unidades
Formato

Etiquetado
Frutos

12
Precio unitario

2,09€
Presentacion

Cilíndrico
Peso neto

400g
Calidad

Extra
Color

Blanco Marfíl

Variaciones de la crema de espárragos

Descubre la crema de espárragos blancos de Conservas El Juncal

Autenticidad, sabor y tradición – Directo desde Navarra

La crema de espárrago blanco es un emblema de la rica herencia culinaria de Navarra. Elaborada con los mejores espárragos de la región, esta crema ofrece una calidad incomparable y un sabor intenso que deleitará a cualquier amante de la gastronomía.

Características principales:

  • Origen: Elaborada en el corazón de Navarra, reflejando la pureza de su tierra.
  • Calidad: Hecha con espárragos blancos de primera calidad, cosechados y procesados bajo estrictos estándares.
  • Versatilidad: Ideal para una amplia gama de platos, desde sopas hasta sofisticados entrantes.

Historia y calidad de la crema de espárrago

La historia de la crema de espárrago se remonta a siglos atrás, siendo parte esencial de la gastronomía de Navarra. Su elaboración ha sido perfeccionada a lo largo de los años, manteniendo viva la tradición y la calidad.
Nutriente Cantidad Beneficio
Energía 45 kcal Bajo en calorías
Proteínas 2 g Contribuye a la masa muscular
Carbohidratos 7 g Proporciona energía
Fibra 3 g Mejora la digestión
La crema de espárragos es una joya de la gastronomía de Navarra, famosa no solo por su sabor único sino también por su proceso de elaboración artesanal. Cada espárrago es cuidadosamente seleccionado y procesado para conservar su sabor intenso. Este meticuloso proceso asegura que cada bocado sea una experiencia culinaria memorable.La calidad de nuestra crema de espárragos se basa en la tradición agrícola de Navarra, donde el clima y el suelo fértil juegan un papel crucial en el cultivo de estas delicias. La dedicación de nuestros agricultores, combinada con técnicas de cultivo sostenibles, garantiza que solo los mejores espárragos lleguen a su mesa, llenos de sabor y nutrición.Integrar la crema de espárragos en su cocina no solo enriquece sus platos con sabores auténticos de España, sino que también abre un mundo de posibilidades culinarias. Desde sopas tradicionales hasta innovadores entrantes, la crema de espárragos es versátil y complementa una amplia variedad de recetas, elevando la cocina casera y profesional a nuevos niveles de excelencia. Descubre más sobre nuestros otros productos de espárragos en nuestra web.

Preguntas frecuentes

¿Se puede congelar la crema de espárragos? Sí, aunque recomendamos consumirla fresca para disfrutar de todo su sabor y textura. ¿Qué textura tiene la crema de espárragos? Tiene una textura suave y homogénea, perfecta para una amplia variedad de platos. Explora la riqueza gastronómica de Navarra con nuestra crema de espárragos blancos y transforma tus platos con su sabor único y tradicional.
Sopa de espárragos

Sopa de espárragos con crema de espárragos blancos

Introduce una manera deliciosa de disfrutar la crema de espárragos blancos con esta receta de sopa. Perfecta para un almuerzo ligero o como entrante en tus cenas.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 200ml de caldo de verduras
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Vierte la crema de espárragos blancos y el caldo de verduras en la cacerola.
  4. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Crema de espárragos con parmesano

Disfruta de una crema de espárragos blancos enriquecida con queso parmesano para un toque de sabor extra.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 50g de queso parmesano rallado
  • 200ml de caldo de pollo
  • 1 puerro picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de nata para cocinar

Instrucciones

  1. Calienta un poco de aceite en una cacerola y sofríe el puerro hasta que esté blando.
  2. Agrega la crema de espárragos blancos y el caldo de pollo, y mezcla bien.
  3. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Incorpora el queso parmesano y la nata, removiendo hasta que se derritan y se integren.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con más queso parmesano rallado.

Crema de espárragos al limón

Una variación refrescante de la crema de espárragos blancos con un toque cítrico.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 200ml de caldo de verduras
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega el ajo y sofríe hasta que esté dorado.
  3. Incorpora la crema de espárragos blancos, el caldo de verduras, la ralladura y el zumo de limón.
  4. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con un poco más de ralladura de limón.

Crema Clásica de Espárragos

Disfruta de la elegancia y el sabor suave de los espárragos en una crema perfecta para cualquier ocasión. Una receta tradicional que realza la frescura de este vegetal de primavera.

Ingredientes

  • 500g de espárragos frescos, limpios y cortados en trozos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 750ml de caldo de verduras o de pollo
  • 200ml de crema de leche para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  2. Añade los espárragos y cocina durante unos minutos.
  3. Incorpora el caldo de verduras y deja cocinar a fuego medio hasta que los espárragos estén tiernos.
  4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Usa una licuadora o batidora de mano para triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
  5. Regresa la crema a la olla, añade la crema de leche y calienta a fuego bajo. Ajusta la sal y la pimienta a tu gusto.
  6. Sirve caliente y, si lo deseas, decora con un poco de crema de leche y espárragos asados.

Esta crema de espárragos es un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para una cena ligera o como entrada en una ocasión especial.

CONSEJOS

Descubre la crema de espárragos blancos de Conservas El Juncal

Autenticidad, sabor y tradición – Directo desde Navarra

La crema de espárrago blanco es un emblema de la rica herencia culinaria de Navarra. Elaborada con los mejores espárragos de la región, esta crema ofrece una calidad incomparable y un sabor intenso que deleitará a cualquier amante de la gastronomía.

Características principales:

  • Origen: Elaborada en el corazón de Navarra, reflejando la pureza de su tierra.
  • Calidad: Hecha con espárragos blancos de primera calidad, cosechados y procesados bajo estrictos estándares.
  • Versatilidad: Ideal para una amplia gama de platos, desde sopas hasta sofisticados entrantes.

Historia y calidad de la crema de espárrago

La historia de la crema de espárrago se remonta a siglos atrás, siendo parte esencial de la gastronomía de Navarra. Su elaboración ha sido perfeccionada a lo largo de los años, manteniendo viva la tradición y la calidad.
Nutriente Cantidad Beneficio
Energía 45 kcal Bajo en calorías
Proteínas 2 g Contribuye a la masa muscular
Carbohidratos 7 g Proporciona energía
Fibra 3 g Mejora la digestión
La crema de espárragos es una joya de la gastronomía de Navarra, famosa no solo por su sabor único sino también por su proceso de elaboración artesanal. Cada espárrago es cuidadosamente seleccionado y procesado para conservar su sabor intenso. Este meticuloso proceso asegura que cada bocado sea una experiencia culinaria memorable.La calidad de nuestra crema de espárragos se basa en la tradición agrícola de Navarra, donde el clima y el suelo fértil juegan un papel crucial en el cultivo de estas delicias. La dedicación de nuestros agricultores, combinada con técnicas de cultivo sostenibles, garantiza que solo los mejores espárragos lleguen a su mesa, llenos de sabor y nutrición.Integrar la crema de espárragos en su cocina no solo enriquece sus platos con sabores auténticos de España, sino que también abre un mundo de posibilidades culinarias. Desde sopas tradicionales hasta innovadores entrantes, la crema de espárragos es versátil y complementa una amplia variedad de recetas, elevando la cocina casera y profesional a nuevos niveles de excelencia. Descubre más sobre nuestros otros productos de espárragos en nuestra web.

Preguntas frecuentes

¿Se puede congelar la crema de espárragos? Sí, aunque recomendamos consumirla fresca para disfrutar de todo su sabor y textura. ¿Qué textura tiene la crema de espárragos? Tiene una textura suave y homogénea, perfecta para una amplia variedad de platos. Explora la riqueza gastronómica de Navarra con nuestra crema de espárragos blancos y transforma tus platos con su sabor único y tradicional.
Sopa de espárragos

Sopa de espárragos con crema de espárragos blancos

Introduce una manera deliciosa de disfrutar la crema de espárragos blancos con esta receta de sopa. Perfecta para un almuerzo ligero o como entrante en tus cenas.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 200ml de caldo de verduras
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Vierte la crema de espárragos blancos y el caldo de verduras en la cacerola.
  4. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Crema de espárragos con parmesano

Disfruta de una crema de espárragos blancos enriquecida con queso parmesano para un toque de sabor extra.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 50g de queso parmesano rallado
  • 200ml de caldo de pollo
  • 1 puerro picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de nata para cocinar

Instrucciones

  1. Calienta un poco de aceite en una cacerola y sofríe el puerro hasta que esté blando.
  2. Agrega la crema de espárragos blancos y el caldo de pollo, y mezcla bien.
  3. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Incorpora el queso parmesano y la nata, removiendo hasta que se derritan y se integren.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con más queso parmesano rallado.

Crema de espárragos al limón

Una variación refrescante de la crema de espárragos blancos con un toque cítrico.

Ingredientes

  • 400g de crema de espárragos blancos
  • 200ml de caldo de verduras
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega el ajo y sofríe hasta que esté dorado.
  3. Incorpora la crema de espárragos blancos, el caldo de verduras, la ralladura y el zumo de limón.
  4. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, decorado con un poco más de ralladura de limón.

Crema Clásica de Espárragos

Disfruta de la elegancia y el sabor suave de los espárragos en una crema perfecta para cualquier ocasión. Una receta tradicional que realza la frescura de este vegetal de primavera.

Ingredientes

  • 500g de espárragos frescos, limpios y cortados en trozos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 750ml de caldo de verduras o de pollo
  • 200ml de crema de leche para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  2. Añade los espárragos y cocina durante unos minutos.
  3. Incorpora el caldo de verduras y deja cocinar a fuego medio hasta que los espárragos estén tiernos.
  4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Usa una licuadora o batidora de mano para triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
  5. Regresa la crema a la olla, añade la crema de leche y calienta a fuego bajo. Ajusta la sal y la pimienta a tu gusto.
  6. Sirve caliente y, si lo deseas, decora con un poco de crema de leche y espárragos asados.

Esta crema de espárragos es un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para una cena ligera o como entrada en una ocasión especial.

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En Conservas El Juncal tenemos las mejores conservas de Navarra. Espárragos de Navarra de calidad, conservas de pescado, pimientos de cristal, pimientos rellenos, pimientos del piquillo, verduras, mousses, cremas, bonito del norte, cocinados, mermeladas y mucho más.

Denominación de Origen. Huerta de la Ribera de Navarra.
Compra Espárragos de Navarra y otros productos en nuestra tienda online.

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